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Malvidina

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Malvidina
Nombre IUPAC 3,5,7-trihidroxi-2-(4-hidroxi- 3,5-dimetoxiphenil)chromenium
Identificadores
Número CAS 643-84-5
PubChem 159287
SMILES
Propiedades
Fórmula molecular C17H15Lo7+
Masa molar 331.2968
Excepto donde denotado, los datos se refieren a
materiales bajo condiciones PTN

Referencias y avisos generales sobre esta caja.
Alerta sobre riesgo a la salud.

La Malvidina es un compuesto orgánico. ES un pigmento de coloração violeta bastante abundante en la naturaleza. Forma parte de la categoría de las antocianina y está presente en frutas como: uva, acerola entre otras y en flores como la Primula.

ES uno de los principales corantes del vino tinto.

La malvidina es uno de los principales pigmentos presentes en la uva.
Flor de Primula farinosa