isla del pico - Wikilingue - Encydia
| Pico | |
|---|---|
  Pico
|
|
 |
|
| Datos generales | |
| País | Portugal |
| Localización | Océano Atlântico |
| Arquipélago | Azores |
| Área | 447 km² |
| Punto culminante | Montaña del Pico, 2 351 m |
| Población | 14 806 hab. 2001 |
| Imagen | |
| Archivo:Picocanal.jpg Montaña del Pico, Isla del Pico. |
|
La Isla del Pico es la segunda mayor isla del Arquipélago de Azores, en el Atlântico Norte. Dista 8,3 kilómetros de la Isla del Faial y 15 km de la Isla de Son Jorge. Tiene una superficie de 447 km²; y cuenta con una población residente de 14 806 habitantes (en 2001). Mide 42 km de largura por 20 km de anchura. Debe su nombre a una majestosa montaña volcánica, la Montaña del Pico, que culmina en un pico pronunciado, lo Pico Pequeño o Piquinho . Esta es más alta montaña de Portugal y la tercera mayor montaña que emerge del Atlântico, alcanzando 2 351 metros por encima del nivel del mar.
Tabla de contenido |
Descripción
- "Pico es de más bella, de más extraordinaria isla de Azores, de una belleza que sólo a él le pertenece, de un color admirable y con un extraño poder de atracción. ES más del que una isla - es una estatua erguida hasta al cielo y amolgada por el fuego - es otro Adamastor como lo del cabo de las Tormentas." (BRANDÃO, Raúl. Las islas desconocidas.)
Administrativamente, la isla es constituida por tres municipios: Lajes del Pico y Madalena , ambos con seis clientelas, y Son Roque del Pico, con cinco clientelas.
Dispone, en Banderas, de un moderno aeropuerto regional con conexiones aéreas directas con Lisboa (TAP/SATA Internacional) y Tercera (Lajes) y Punta Delgada (SATA Air Azores). Tiene conexiones marítimas diarias (Transmaçor) con la ciudad de la Horta y las vilas de las Velas y de la Calheta. Durante los meses de Verano usufructúa de conexiones marítimas con las demás islas del arquipélago.
Geología
La isla emergió de una fractura tectónica de orientación ONO-ESE – la misma que dio origen a la isla del Faial, denominada Fractura Faial-Pico, que se desarrolla al largo de 350 km, desde la Cresta Medio Atlântica (sigla CMA) hasta una área a Sur de la Fossa del Hirondelle.
- Complejo Volcánico de Son Roque
- Complejo Volcánico de la Lage
- Complejo Volcánico de la Madalena
Historia
A La época de los Descobrimentos portugueses, en la fase henriquina, la isla fue designada como isla de Son Dinis, conforme consta en el testamento Infante.
Ver artículo principal: Posteriormente, en la cartografia del siglo XIV, se encuentra denominada como "isla de los Palomos".
Acerca de su primero povoador, en las Lajes del Pico, Frei Diogo de las Chagas refiere:
- "El primer hombre que se practica por descontado haber entrado en esta Isla para a poblar fue Fernando Álvares Evangelio, el cual viniendo a buscar a tomó por la parte del Sur, (…) saltó en tierra donde se dice el penedo negro, y con él un perro que traía, y el mar se levantó de modo que no dio lugar a nadie más saltar en tierra, y aquella noche se levantó viento, de modo a que la caravela en el otro día no apareció, y él quedó en la Isla con su compañero, el perro; y en él estuvo un año sosteniéndose de la carne de los cerdos, y otros gados bravos, que con el perro tomaba (pues el Infante cuando las descubrió, en todas mandó acostar gados, había en ellas, cuando después se poblaron, mucha multiplicación de ellos) (…)." (CHAGAS, Diogo (Frei). Espejo Cristalino en Jardín de Varias Flores. Secretaría Regional de Educación y Cultura/Universidad de Azores, 1989.)
Frei Agostinho de Monte Alverne, sin embargo, añade:
- "Otros dicen que los primeros povoadores fueron los que mandó Job Dutra, de la isla del Faial, porque estando a su ventana, viendo esta isla del Pico por la parte sur, mandó un barco de gente para a poblar por esta parte, donde hoy es la clientela de Son Mateus. Y es esta isla tan fragosa, que, poblándola estos por esta parte y los otros por la otra, dos años estuvieron sin saber unos de los otros, en los cuales el capitán Job Dutra mandó pedir la capitania y a alcanzó, y unos y otros povoadores se avistaram y festejaron mucho." (Frei Agostinho de Monte Alverne. Crónicas de la Provincia de Son João Evangelista (v. III). Punta Delgada: Instituto Cultural de Punta Delgada, 1988. p. 191)
En 29 de Diciembre de 1482 , la isla fue integrada en la Capitania del Faial por la Infanta D. Beatriz, en virtud de Álvaro de Ornelas, su primer capitán del donatário no haber tomado posesión efectiva de la isla alrededor de 1460.
En 1501, Lajes del Pico fue elevada a Vila y sede de municipio por Manuel I de Portugal. En 1542 fue la vez de Son Roque del Pico y en 1712, a de Madalena.
Cultura y patrimonio
El cultivo de la viña y la producción de vino son tradiciones ancestrais de la isla, que remontan al inicio de su povoamento, como referido por el Padre António Cordero, que registró:
- "El mayor fruto, y más célebre de esta Isla del Pico es el suyo muy y excelente vino, y cuántas mil pipas dé cada año (…) las otras islas, las armadas, y flotas, los extranjeros van a buscarlo, y lo muy que va para el Brasil, y también viene para Portugal; la razón la dio ya el antiguo Frutuoso Liv. 6 cap. 41, diciendo que el vino del Pico no sólo es muy, pero justamente el mejor, (…), porque es tan generoso y fuerte, que en nada cede al que en la Madera llaman Malvazia; antes parece que este vence aquel, porque de la Malvazia, poca cantidad basta para alienar un hombre de su juízo, no se acomoda tanto a la salud; sin embargo el vino pasado del Pico, se emplea más en gastar los malos humores, confortar el estómago, alegrar el corazón, y avivar, y no hacer perder el juízo, y uso de la razón, además de ser suavíssimo en el me gusta, y muy 'confortativo', aún sólo con el olor; y por eso es muy estimado, (…)." (Pe. António Cordero. Historia Insulana de las islas a Portugal Sujetas en el Océano Occidental. Secretaría Regional de la Educación y Cultura, 1981. p. 474.)
Nuestros días, en Julio de 2004 , la UNESCO consideró el Paisaje de la Cultura de la Viña de la Isla del Pico como Patrimonio de la Humanidad. El área así clasificada engloba los lajidos de las clientelas de la Creación Vieja y de Santa Lucía. Presentemente, se pretende constituir un Parque Nacional en la Isla del Pico, englobando el área de la Montaña del Pico y el Planalto Céntrico.
En términos de patrimonio natural se destacan la Cueva de las Torres, en la Creación Vieja, y las Furnas de Frei Matias.
En términos de patrimonio cultural se destacan, en la Madalena, el Museo del Vino, instalado en un antiguo Convento de las Carmelitas, el Museo de la Industria Baleeira, en Son Roque del Pico, y el Museo Regional de los Baleeiros, en las Lajes del Pico.
Son tradicionales en la isla la fiesta y procesión del Señor Bueno Jesus (Son Mateus, Madalena), las conmemoraciones de la Semana de los Baleeiros (en Nuestra Señora de Lurdes), las del Caes Agosto (en el Caes del Pico, en Son Roque), la fiesta de Son Roque, las fiestas de Santa Maria Madalena, la Semana de las Vindimas, y las Fiestas del Espíritu Santo.
Economía
Los habitantes del Pico se dedican principalmente a la agricultura (productos hortícolas, fruta y cereales), a la pesca y a la pecuária, esta última muy desarrollada, en especial en el municipio de Son Roque del Pico. La viña , otrora una de las grandes riquezas de la isla, siendo el vino del Pico exportado para la Inglaterra y para la América del Norte, y que llegó a ser servido a la mesa del propio czar del Imperio Ruso, fue gradualmente afectada por la praga del oídio en la segunda mitad del siglo XIX, perdiendo importancia. La cultura de la viña domina la parte occidental de la isla, siendo la viña "Verdelho del Pico" cultivada en pequeñas quadrículas de terreno separados por muros de piedra suelta de basalto, llamados localmente de "currais", que debido a sus características y extensión (cerca de 2 vueltas al equador de nuestro planeta) contribuiram para la clasificación como patrimonio de la humanidad.
Las industrias de la isla están, en su casi totalidad, conectadas al ramo alimentar: lácteos, pesca, con la mayor fábrica de conservas de atum del arquipélago de los açores, destilarías y moagens.
En la artesanía se destaca la escultura en basalto y en hueso de ballena, así como rentas y bordados.
Gastronomía
La gastronomía la isla es muy rica, expresamente en el que toca a los productos del mar. Los crustáceos como la lagosta, el cavaco y el caranguejo, los moluscos, como las lapas y las cracas, las lulas y los polvos sirven de base la pratos variados y ricos. Entre los peces se destacan especies como la abrótea, el chicharro, la moreia , a Vea (parecido con el bacalao), el írio, la salema , el cherne, la garoupa , el espadarte.
Las carnes de bovino y suíno se encuentran presentes en pratos de la culinária regional como “moja de carne a la manera del Pico”, “torresmos”, “linguiças” y “morcelas”. En términos de laticínios se destacan los quesos de Son João y del Arrife, ambas producidos a partir de la leche de vaca. Son consumidos con vino verdelho, vino de olor u otros producidos localmente y pan de masa sovada.
Hablar del vino del Pico, es sinónimo de orgullo. La cultura de la viña está asociada a los primeros tiempos del povoamento, en los finales del siglo XV. El vino verdelho, a partir de la casta del mismo nombre, ganó reputación mundial al largo de los siglos, llegando a la mesa de los czares rusos. A partir del siglo XIX son introducidas nuevas castas que dan origen a vinos de mesa blancos y tintos. El modo de cultivo, contra la aspereza de los terrenos volcánicos casi sin tierra vegetal, en currais, que son áreas muradas de piedra negra, de muy pequeña dimensión, marca igualmente la cultura de la Isla del Pico.
La prueba de la importancia local y mundial es el hecho de la UNESCO, en Julio de 2004, haber considerado el Paisaje Protegido de Interés Regional de la Cultura de la Viña de la Isla del Pico, creada en 1996, como Patrimonio Mundial de la Humanidad. Currais, maroiços, que son diversos amontoados de piedra en forma de pirámide, viñas y bodegas con sus equipamientos, son elementos emblemáticos de la viña y del vino».
En términos de dulces se destacan los pratos de arroz dulce, masa sovada y rosquilhas. En términos de digestivos se destacan el bagaço del Pico, la aguardente de higo o uno de los varios licores a partir de amora, nêspera o de una “angelica”.
| Archivo:Currais Pico.jpg |
La Isla del Pico incluye la casa de campo Paisaje de la Cultura de la Viña de la Isla del Pico, Patrimonio Mundial de la UNESCO.
|
