En consonancia con la tradición de la mitologia griega, los Hiperbóreos eran un pueblo mítico viviendo en el extremo norte de la Grecia, prójimo a montones Urálicos. Su tierra, llamada de Hiperbória (del griego ύπερ, hiper, "super" o "además"; y βόρεια , bóreia, "norte"; traducido como "además del bóreas" [bóreas, el viento norte]), era perfecta, con el sol resplandecente 24 horas por día. Los griegos pensaban que Bóreas, el dios del viento norte, vivía en la Trácia . La Hiperbórea, por lo tanto, era una nación desconocida, localizada en la parte norte de la Europa y de la Asia. Exclusivamente entre los Olímpios, sólo Apolo era venerado por los hiperbóreos: el dios pasaba los inviernos junto a ese pueblo. Esos últimos enviaban presentes misteriosos, embalados en paja, que primero llegaban la Dodona y después eran pasados de pueblo en pueblo hasta llegar al templo de Apolo en Delos (cf. Pausânias). Teseu y Perseu también visitaron los hiperbóreos.
En los mapas griegos del periodo de Alexandre, el Grande, la Hiperbórea - mostrada por veces como una península, por veces como una isla - se localizaba además de la Francia, poseyendo mayor área latitudinal que longitudinal. Aparentemente la Hiperbórea es el resultado de una combinación de nociones del que hoy sería Gran Bretaña y la Noruega /Suecia.
Lo que impresiona en el tocante a la Hiperbórea es que la región era una de las muchas terrae incognitae en los mundos griego y romano antiguos, donde Plínio y Heródoto , así como Virgílio y Cícero , relataron que allí las personas alcanzaban edades de mil años y gozaban de vidas permeadas de completa felicidad. En consonancia con Heródoto (4.13), los hiperbóreos vivían más allá de los Arimáspios y fueron visitados por Aristeas, de quienes se dice haber escrito un poema en hexâmetro (hoy perdido) hablando de aquella raza. Heródoto relata que también Hesíodo menciona los hiperbóreos, "y también Homero en su Epígones, si es que tal trabajo de él realmente vino." Además de eso, se decía que el sol nacía y se ponía sólo una vez al año en la Hiperbórea; y allí había cantidades massivas de oro , guardadas por los grifos.
Así como otras leyendas de esa naturaleza, algunos detalles pueden ser conciliados con el conocimiento moderno. Por encima del Círculo Ártico, del periodo del equinócio de la primavera hasta el periodo del equinócio de otoño, el sol brilla durante 24 horas por día (llamado de "sol de la media noche" - tal fenómeno puede ser visto en la parte norte de la Suecia, Noruega y Finlandia, por ejemplo). En el Polo Norte el sol nace y se pone sólo una vez al año - probablemente llevando a la errónea conclusión de que "un día" para personas residentes allí tenga la extensión de un año, de forma que viva mil días, por lo tanto, signifique viva mil años.
El término "hiperbóreo" es usado actualmente para indicar cualquier uno que viva en clima frío. Por ejemplo, en el sistema de clasificación de la Biblioteca del Congreso en los Estados Unidos, el término "Lenguas Hiperbóreas" se refiere a todas las lenguas desprovidas de relación lingüística pertenecientes a los pueblos que habitan las regiones árticas, como los Inuit (esquimós).
También son entidades hiperbóreas Ábaris, el sabio, e Ilitía, la diosa cretense.
El periodo temporal de Conan el Bárbaro, famoso personaje de Robert Y. Howard, toma lugar en su fictícia "Era Hiboriana", donde el autor muestra la Hiperbórea como una región al extremo norte del continente, habitada por bárbaros de cabellos dorados, al norte y a leíste de la tierra nativa de Conan, la inclemente Ciméria.
Inspirado por Howard, H.P. Lovecraft usó la Hiperbórea en su mitologia al construir su propia versión de la Atlântida.
El también autor Clark Ashton Smith (un correspondiente tanto de Lovecraft como de Howard y, como ellos, un frecuente contribuidor de la revista pulp Weird Tales) creó una serie de diez historias vividas en una versión de la Groenlandia de la antigüidade, durante una era de calentamiento que posibilitaba su habitación. Su Hiperbórea es llena de magos, ladrones y extraños monstruos, además de ser abundante en humor satírico.