Hidropisia, del latim, hydropisis, y de la lengua griega: hýdrops, es la acumulação anormal de fluido en las cavidades naturales del cuerpo o en el tejido celular. El término puede ser usado como sinônimo de edema . Históricamente, hidropisia, como enfermedad, designaba la causa principal de los edemas generalizados, a saber, la insuficiência cardíaca congestiva. Se dice "hidrópico" el individuo que sufre de la enfermedad.
La hidropisia es causada por disturbios en la circulación de la sangre. La hidropisia puede tener una distribución generalizada, ocurriendo en casi todas las partes del cuerpo, o puede ser local, es decir, presentarse en una parte sólo del cuerpo. A La hidropisia general se da el nombre de anasarca. La hidropisia es más común en el abdome, en el pecho, en el encéfalo, en los rins, en las piernas y en torno a los ojos. Puede ser reconocida por la formación de pequeñas depresiones que persisten cuando se hace presión sobre la parte afectada.