| Helianthus | ||||||||||||||
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Girassol (Helianthus annuus), planta anual de la familia de las Asteraceae.
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| Clasificación científica | ||||||||||||||
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| Helianthus annuus |
El girassol (portugués europeo) o gira-sol (portugués brasileño) (Al 1990: girassol) (Helianthus annuus) es una planta anual de la familia de las Asteraceae.
Tabla de contenido |
ES caracterizada por poseer grandes inflorescências del tipo capítulo - con aproximadamente 30 cm de diámetro - cuyo caule puede alcanzar hasta 3 metros de altura y presenta filotaxia [1] del tipo opuesta cruzada, notable por "mirar" para el Sol, comportamiento vegetal conocido como heliotropismo.[2]
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Pólen |
Semillas |
Cambias (con {{subst:Número2palabra2|3}} días) |
Los girassóis son plantas originárias de la América del Norte y América Céntrica cultivada por los pueblos indígenas para alimentación, fueron domesticadas alrededor del año 1000 a.C..[1]
Francisco Pizarro encontró diversos objetos incas e imágenes moldeadas en oro que hacen referencia a los girassóis como su dios del Sol.
El girassol es una flor simbólica que significa fama, éxito, suerte y felicidad.[2][3]
En Hungría, se cree que la semilla del girassol cura infertilidade, y semillas colocadas en la riba de la ventana, en una casa donde exista una mujer embarazada, el hijo será hombre.[3]
En España, para tenerse suerte son necesarios once girassóis.[3]
La flor puede ser considerado la planta-símbolo del Nuevo Milenio.[4]
De sus frutos, popularmente llamados semillas, es extraído el óleo de girassol que es comestível. La producción mundial ultrapasa 20 millones de toneladas anuales de grano.[5]
La semilla también es usada en la alimentación de pájaros en cautiverio[5] además de ser una de las más utilizadas en la alimentación viva.
Su flor es comercializada como flor de corte. Existen dos grupos de variedades importantes: uniflor con haste única y una flor terminal; multiflor con flores más pequeñas que con ramos desde la base que son más utilizadas en la confecção de bouquet.[6][7]
La semilla del girassol ha sido utilizada en el Brasil en la producción de biodiesel .[8][9]
Ha sido también una buena alternativa para alimentación de gado, en sustitución a otros granos.[10][11]
Las su hojas pueden pueden inibir el crecimiento de plantas dañinas a través del fenómeno alelopatia.[12]