Etnobotânica es la ciencia , conectada a la Botânica y a la antropología, que estudia las interacciones entre personas y plantas en sistemas dinámicos. También consiste en el estudio de las aplicaciones y de los usos tradicionales de los vegetais por el hombre. ES una ciencia multidisciplinar que envuelve botânicos, antropólogos, farmacólogos, médicos, ingenieros.
El botânico se destina a la identificación de las especies de plantas usadas por las varias etnias, que es la base para todas las ramificaciones subseqüentes. El antropólogo se dedica al estudio del origen, estructura social y étnica de las comunidades humanas en foco, además de elaborar questionários que serán aplicados a los informantes. ES en la interacción con las poblaciones que se construye el conocimiento, no sólo de la utilidad tradicional de las plantas en foco, como de la cosmologia que embasa la estructura social a la cual está asociada.
Un farmacólogo puede investigar se hay alguna propiedad medicinal, algún principio activo presente en las plantas. El médico puede determinar si las plantas usadas provocan algún efecto fisiológico positivo o negativo. El ingeniero puede indicar si las maderas usadas en la construcción son de buena calidad.
Todo estudio etnobotânico tiene como objetivo contribuir para el conocimiento científico de las especies vegetais, pero debe tener en foco la reversão del conocimiento suministrado por los informantes para el beneficio de la propia comunidad.
La etnobotânica ha contribuido no sólo para rescatar conocimiento tradicional que está en proceso de perderse por el choque con la cultura dominante, como rescatar los propios valores de las culturas con que entra en contacto. Tiene también apoyado etnias minoritarias en el embate contra la apropriação intelectual indevida del conocimiento de las propiedades terapéuticas de plantas medicinais por grupos económicos, que registran principios activos como propiedad privada, en contraste con las informaciones tradicionales que les fueron cedidas gratuitamente.