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Cultura (del latim cultura, cultivar el suelo, cuidar) es un concepto desarrollado inicialmente por el antropólogo Edward Burnett Tylor para designar lo todo complejo metabiológico creado por el hombre.[1] Son prácticas y acciones sociales que siguen un patrón determinado en el espacio. Se refiere la creencias, comportamientos, valores, instituciones, reglas morales que permeiam e identifican una sociedad. Explica y da sentido a la cosmologia social; ES la identidad propia de un grupo humano en un territorio y en un determinado periodo.
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Diversos sentidos de la palabra varían consoante la aplicación en determinado ramo del conocimiento humano.
El uso de abstracción es una característica del que es cultura: los elementos culturales sólo existen en la mente de las personas, en sus símbolos tales como patrones artísticos y mitos. Sin embargo se habla también en cultura material (por analogía la cultura simbólica) cuando del estudio de productos culturales concretos (obras de arte, escritos, herramientas, etc.). Esa forma de cultura (material) es preservada el tiempo con más facilidad, una vez que la cultura simbólica es extremadamente frágil.
La principal característica de la cultura es el llamado mecanismo adaptativo: la capacidad de responder por la mitad en consonancia con cambio de hábitos, más rápida del que una posible evolución biológica. El hombre no necesitó, por ejemplo, desarrollar larga pelagem y gruesas capas de grasa bajo la piel para vivir en ambientes más fríos – él simplemente se adaptó con el uso de ropas , del fuego y de habitaciones . La evolución cultural es más rápida del que la biológica. Sin embargo, al rechazar la evolución biológica, el hombre se hace dependiente de la cultura, pues esta actúa en sustitución a elementos que constituirían el ser humano; la falta de uno de estos elementos (por ejemplo, la supressão de un aspecto de la cultura) causaría el mismo efecto de una amputación o defecto físico, tal vez aún peor.
Además de eso la cultura es también un mecanismo cumulativo. Las modificaciones traídas por una generación pasan a la generación siguiente, de modo que la cultura se transforma perdiendo e incorporando aspectos más adecuados a la supervivencia, reduciendo el esfuerzo de las nuevas generaciones.
Un ejemplo de ventaja obtenida a través de la cultura es el desarrollo del cultivo del suelo, la agricultura . Con ella el hombre pudo tener mayor control sobre el suministro de alimentos, minimizando los efectos de escasez de caza o recolecta. También pudo abandonar el nomadismo; de ahí la fijación en aldeamentos, ciudades y estados.
La agricultura también permitió el crecimiento poblacional de manera acentuada, que generó nuevo problema: producir alimento para una población mayor. Desarrollos técnicos – facilitados por el mayor número de mentes pensantes – permiten que esa dificultad sea superada, pero por su parte inducen a un nuevo aumento de la población; el aumento poblacional es así causa y consecuencia del avance cultural .
La cultura es dinámica. Como mecanismo adaptativo y cumulativo, la cultura sufre cambios. Trazos se pierden, otros se añaden, en velocidades distinguidas en las diferentes sociedades.
Dos mecanismos básicos permiten el cambio cultural: la invención o introducción de nuevos conceptos, y la difusión de conceptos a partir de otras culturas. Hay también el descubrimiento, que es un tipo de cambio cultural originado por la revelación de algo desconocido por la propia sociedad y que ella decide adoptar.
El cambio acarrea normalmente en resistencia. Visto que los aspectos de la vida cultural están conectados entre sí, la alteración mínima de solamente uno de ellos puede ocasionar efectos en todos los otros. Modificaciones en la manera de producir pueden, por ejemplo, interferir en la elección de miembros para el gobierno o en la aplicación de leyes. La resistencia al cambio representa una ventaja, en el sentido de que solamente modificaciones realmente provechosas, y que sean por eso inevitables, serán adoptadas evitando el esfuerzo de la sociedad en adoptar, y después rechazar un nuevo concepto.
El 'ambiente' ejerce un papel fundamental sobre los cambios culturales, aunque no único: los hombres cambian su manera de encarar el mundo tanto por contingências ambientales cuánto por transformaciones de la conciencia social.
El ser humano común, imerso en su propia cultura, tiende a encarar sus patrones culturales como los más racionales y más ajustados a una buena vida. Como mucho, percibe algo que es inadecuado y que "podría ser de otra forma." Lo que permite una percepção cultural más intensa es el contacto con otras culturas.
Pero, una vez que se da este contacto, la tendencia es rechazar la otra cultura como inferior, como inatural. ES el llamado etnocentrismo, una barrera que, la despeito de perjudicar la comprensión y relación con otras culturas, sirve justamente para preservar la identidad de una cultura frente a la posible difusión de preceptos de otras culturas.
Los estudiosos de la cultura utilizan el llamado relativismo cultural contra el etnocentrismo: consideran cada aspecto cultural en relación a la cultura estudiada, y no en relación a su propia cultura, mientras sujetos formados dentro de otro sistema de valores.
ES posible, en la opinión de algunos científicos, identificar una "especie de cultura" en algunos animales superiores, especialmente mamíferos (y dentro de estos, especialmente primatas). Toda esta "especie de cultura" es muy diferente de la que se identifica en la especie humana. Siendo aún muy inferior a la humana, es únicamente física, no englobando cualquier señal comprovativo de aplicación racional, pero de la comprensión. Mientras los animales inferiores se utilizan de adaptaciones físicas y biológicas para resistir a los peligros del medio (por ejemplo, reproducción exagerada para mantener la especie - contorna las facilidades en la extinción de individuos), grupos como los primatas se utilizan del comportamiento adaptable para sobrevivir. Los primatas poseen como características fundamentadoras de estas opiniones: el uso de instrumentos toscos (para quebrar cáscaras de alimentos, para defenderse), la transmisión para los filhotes de conocimiento.
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