Cananeus, según la Bíblia , eran los habitantes del reino antiguo de Canaã , situado en Oriente Medio, correspondiendo aproximadamente al territorio de Israel los días de hoy.
Canaã fue uno personaje bíblico, hijo de Cam , nieto de Noé , al cual se atribuye el origen de los cananeus. Cam asume importancia como padre de importantes naciones de la antigüidade, como Cuxe (Núbia), Sabá, Nimrod (importante ciudad-estado suméria, pero aparentemente refiriéndose a toda civilización mesopotâmica), Filístia, Fenícia. Canaã es llamada en la Bíblia de: la tierra, tierra de Dios, tierra de Canaã, tierra de Israel, tierra de Judá , tierra de los Hebreos, tierra de la promissão, tierra de Emanuel, tierra aprazível, tierra buena, tierra gloriosa y Palestina . El "cuadro de las naciones" en Gênesis 10:19 muestra que los límites cananeus se extendían de Sidon para Gaza en la costa Leíste del Mediterrâneo e interior para el valle del río Jordão.
Los habitantes de Canaã, cananeus, están referenciados como los descendientes de Cam, uno de los hijos de Noé. Componían siete naciones distinguidas "Cuando Yahweh(Jeová) tu Dios te haya introducido en la tierra en que estás entrando para poseerla, y expulsado naciones más numerosas del que tú - los heteus, los gergeseus, los amorreus, los cananeus, los ferezeus, los heveus y los jebuseus - siete naciones más numerosas y poderosas del que tú (…)" (Deuteronômio 7:1). El nombre cananeus era la designación general de todos los habitantes de la región; en sentido más restricto, se aplica a los habitantes de la llanura de Esdraelon y llanuras en vuelta. "Amorreus" era también una designación general, algunas veces aplicada a todos los habitantes, sin embargo más específicamente a una tribu que habitaba al oeste del Mar Muerto que hube conquistado el territorio a leíste del Jordão, alejando los amonitas. "Ferezeus" y "Jebuseus" ocupaban las montañas del Sur. "Heveus" y "heteus", grupos dispersos del poderoso reino del Norte que tenía su capital en Carquemis, ocupaban la región de Líbano. "Gergeseus", se piensa que habitaban a leíste del mar de la Galiléia, aunque nada se sepa al correcto sobre ellos. Los límites de todos estos pueblos varían y en diferentes épocas ocuparon diferentes lugares. Los Cananeus son descritos por la Bíblia como grandes y poderosos; idólatras, supersticiosos, profanos e iníquos. La tierra de los cananeus, Canaã, era la tierra prometida para Abraão y los patriarcas como herencia. Abraão residió en esta tierra y los hebreos vivieron en ella hasta un periodo anterior la historia de José. El hambre entonces retíra-los de Canaã y los trae para el Egipto. El pueblo hebreo huye del Egipto en el episodio conocido como "êxodo" y vacante nuevamente para la tierra que Dios prometió, Canaã, primero en el liderazgo de Moisés y después en la de Josué , su sucesor, que guió los israelíes a través del río Jordão para conquistar y ocupar finalmente esta tierra dividiéndola entre las tribus.
La religión de los cananeus estaba ya bien establecida en la Palestina antes de la Conquista Israelí siendo muy elaborada en sus ritos y perfectamente identificada con los intereses y las ambiciones de una población agrícola. Era identificada con la naturaleza y tenía cómo objetivo enseñar a los hombres a cooperar y controlen el ciclo de las estaciones. Entre sus muchas divindades, Baal era su dios principal, el "Señor de la Tierra", que también era el dios del tiempo atmosférico. Astarote, mujer de Baal era la personificação del principio reprodutivo de la naturaleza, Istar era su nombre babilônico; Astarte, su nombre griego y romano. Los templos de Baal y Astorete eran comumente prójimos. Sacerdotisas eran prostitutas de los templos. Sodomitas eran hombres de la misma especie que también actuaban en los templos. Existían otros dioses cananeus y el culto a ellos consistía en orgias.
Los cananeus tenían como práctica religiosa común el sacrificio de niños. En escavações hechas por Macalister en Gezer, 1904-1909, fueron encontradas ruinas de un "Lugar Alto", que había sido un templo, en el cual ocurría la adoração de Baal y Astarote . Bajo los detritos, en este local, fueron encontrados una gran cantidad de jarros conteniendo despojos de niños recién-nacidos, que habían sido sacrificadas la Baal. El área entera se reveló como siendo cementerio de niños. En Meggido, Jericó y Gezer las escavações revelaron que era común el "sacrificio de los cimientos"; cuando iba a construirse una casa, se sacrificaba un niño, cuyo cuerpo era metido en un cimiento, a fin de traer felicidad para el resto de la familia.
Israel es ordenado a no hacer alianza con los cananeus, no temerlos, no mezclarse con ellos en boda [carece de fuentes], no seguir su idolatría,no seguir sus costumbres, los destruís sin misericórdia y destruir todos los vestigios de su idolatría. [carece de fuentes]