Agaricus blazei

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Agaricus blazei

Clasificación científica

Reino:	Fungi
División:	Basidiomycota
Clase:	Homobasidiomycetes
Orden:	Agaricales
Familia:	Agaricaceae
Género:	Agaricus
Especie:	A. blazei

Nombre binomial

Agaricus blazei
(Murill, )

Agaricus blazei es un cogumelo comestível, conocido comercialmente como cogumelo-del-sol (marca registrada en el Brasil). Este cogumelo fue reclassificado correctamente para Agaricus brasiliensis por S. Wasser et al. (WASSER et al. 2002).

El Agaricus brasiliensis es una especie nativa del Brasil, tenido como medicinal y con gran potencial terapéutico puede ser también un cogumelo comestível. ES un fungo aeróbio que degrada material orgánico rico en celulose, hemicelulose y lignina para obtener energía.

Otros tipos: Agaricus blazei, Auricularia erinaceus, Buna shimeji, Coprinus, Flammulina velutipes, Ganoderma lucidum, Hericum erinaceus, Maitake, Nameko, Pleurotus-salmão, Pleurotus citrinopileatus, Pleurotus cystidiosus, Pleurotus djamor, Pleurotus eryngii, Pleurotus euosmus, Pleurotus tuberregium, Stropharia rugosoannulata, Shirotomagiotake, Cardoncello, Shiitake, Shimeji-blanco, Shimeji-negro, Tremella fuciformis, Volvariella volvacea

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