| Capital | Salamanca |
| Superficie | 12336 km2 |
| Población | (año 2005) 352414 |
| Densidade | 18,75 hab./km² |
| Ayuntamientos | 362 |
| Xentilicio | salmantino |
Salamanca es una provincia española, situada en el Suroeste de la Comunidad Autónoma de Castela y León.
Su capital es la ciudad de Salamanca . Limita al Norte con la provincia de Zamora , al Norleste con la de Valladolid, al Este con la provincia de Ávila , al Sur con la de Cáceres y polo Oeste confina con Portugal. Su supeficie es de 12.336 km², lo que la convierte en la tercera provincia de Castela y León, después de León y Burgos . Consonte con datos del (INE 2005), la provincia cuenta con 352.414 habitantes, de los cuales 160.331 (un 45%) vive en la capital.
Índice |
La provincia está dividida 362 municipios, de los que más de la mitad tienen una población inferior a trescientos habitantes (es la segunda provincia española a respeto del número de municipios, por la espalda de Burgos ). Los municipios más poblados de la provincia son, aparte de la capital, Béjar, Ciudad Rodrigo, Santa Marta de Tormes, Peñaranda de Bracamonte, Guijuelo, Alba de Tormes y más Vitigudino.
Está organizada en cinco partidos judiciales: Béjar, Ciudad Rodrigo, Peñaranda, Salamanca y Vitigudino, con los escudos de los cuales se componen el escudo provincial.
La altitud media de la provincia es de 830 m sobre el nivel del mar.
El clima es de tipo continental, con inviernos fríos y secos y veranos calorosos. La temperatura media es de 3'7°C en enero (poidendo bajar, en días de fuertes nevadas, a varios grados bajo cero). En verano a temperatura media es de 24'2°C, aunque pode alcanzar incluso los 35° o 40°C.
No existe una división consolidada en comarcas en esta provincia, existiendo numerosas contradicciones dependiendo de las fuentes; se pueden diferencias las siguientes (las veces solapándose entre ellas):
De su gastronomía, cabe destacar, entre otros, el pernil de Guijuelo , con Denominación de Origen Protegida, y más una empanada típica denominada hornazo. Menos conocidos, fuera de la región, son el lechazo, cochinillo o tostón asado, el farinato (procedente de Ciudad Rodrigo), el bollo maimón y los chochos de yema. En Salamanca es típica la sopa de allo.