pescada - Wikilingue - Encydia
La pescada o pixota (Merluccius merluccius) es el nombre común que reciben ciertos pescados marinos, de la familia de los merlúcidos, de la orden de los gadiformes.
Presenta un cuerpo fusiforme, muy alongado y comprimido/compreso lateralmente, de 40 a 70 centímetros de longitud, pudiendo llegar hasta los 120. Posee dos aletas dorsais, la primera mucho más corta que la segunda. De color cinsenta en el lomo, aclarando en los costados y más prateada por la zona del vientre. Posee unos ojos de grano tamaño así como una boca grande, con dientes afilados.
Cuando es todavía de pequeño tamaño se denomina carioca, estando prohibida la suya captura y comercialización si no alcalza los 27 cm.
Ecoloxía
Se reproducen en primavera, cuando alcanzan los 40 cm de longitud (momento en el que llegan a la madurez sexual). Vive en las cercanías de los hondos marinos, entre los 30 y 500 metros de profundidad.
Aprovechamiento pesqueiro
Péscase con artes de arrastre, siendo preferida a capturada en el palangre con anzol (pescada del pincho). El principal caladoiro para su pesca es el Gran Sol.
Fiestas gastronómicas
- Fiesta de la Pescada, en Granero (Viveiro), en julio.
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