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Baeza es una villa andaluza perteneciente a la provincia de Jaén. En 2008 tenía 16.197 habitantes.
ES conocida polo suyo legado monumental, siendo declarada, junto a Úbeda , ciudad Patrimonio de la humanidad por la Unesco y ser una de las tres sedes de la Universidad Internacional de Andalucía.
Conocida en el romancero popular como Nido Real de Gavilanes, fue un punto clave en la conquista de Al-Andalus los pones reyes cristianos, al servir de atalaia sobre el río Guadalquivir. Su posesión aseguró las costas castellanas y la amenaza para los reinos que estaban en la ribera izquierda del Gran Río. Tanta importancia tiene su conquista, (1227), que el rey Fernando III decide que a partir diera momento a bandera real, que luego sería la española, tenga sobre sí a aspa o cruz de Sano Andrés, pues atribuye al apóstol y a su intercesión a milagrosa conquista. Y durante siglos, hasta Carlos III, será el símbolo distintivo de las banderas españolas, y aun hoy el rey Juan Carlos apoya todo su escudo en la Cruz de Sano Andrés, en cuya festividade, 30 de noviembre se había conquistado la ciudad de Baeza. Tres siglos después la reina Isabel I, temerosa de que la nobleza le discutiera su poder, mandó derrumbar su Alcázar, del que sólo quieta algún resto.
