asado negro - Wikilingue - Encydia
El Asado negro es una comida típica de Venezuela .
Ingredientes
El plato lleva:
- Carne (Cortada de forma cilíndrica, extraida de la parte trasera de la nada)
- Especias
- Papelón (producto directo de la melaza de la caña de azúcar hervida y cuajada en forma de pasta).
- Vino
- Alli doce
Curiosidades
El papelón, junto al vino y el tan venezolano alli doce, le da un tono oscuro y un sabor dulce que deleita incluso los mejores padais. Un plato digno de las mejores mesas.
