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Jean-Luc Petitrenaud es un crítico gastronómico, animador de radio y de televisión francés nacido el 5 de diciembre de 1950 en Clermont-Ferrand que presenta numerosas emisiones gastronómicas y culinaires.
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Biografía
Nacido el 5 de diciembre de 1950 en Clermont-Ferrand, de un padre peluquero y más tarde que representa cosmétiques, su madre eleva ambos niños, el aîné devendrá arquitecto.
Su attirance para la cocina de tierra data de su primera infancia, cuando visitaba en su abuela Louise, paysanne que vivía a Couleuvre enAllier , en bordillo del Bosque de Tronçais. Es en ella que ha aprendido la cultura del bien comer », a cada una de sus visitas, Louise preparaba su plano favorito : el Paté en las patatas [1].
Se no decir que Jean-Luc era un alumno modelo y asiduo, pasaba sus jornadas a hacer el pitre imitando sus profesores, fue de en otro lugar renvoyé del colegio en 3e para indisciplina. Después encubrió, su padre decidió que se no era dotado para los estudios, tenía que aprender un oficio.
Fue pues ubicado en aprendizaje y obtiene un CABO de Chaudronnier, oficio que no amaba . Por la continuación, pasa un diploma de educador especializado, anima asentamientos de vacaciones y de los clubes de teatro, escribe piezas y se produce en Europa, principalmente en Suiza, donde él íntegro una tropa de teatro profesional, goza roles muy diversos : pastiche de Hitler, Sganarelle de Molière, el Burgués de Lausana...
Todo continuando su oficio de educador, Jean-Luc toma cursos a la Escuela del Circo de Annie Fratellini y Pierre Étaix sobre recomendación del célebre payaso suizo Dimitri, y llevará el sobrenombre de Payaso Mime Luc, es seguramente esta formación que ha permitido adquirir el juego de actor y la teatralidad cuya usa en sus emisiones.
Al principio de los años 1980, Jean-Luc Petitrenaud anima diversas emisiones sobre la antena regional de Radio Puy-de-Dôme, futura Francia Azul País de Auvernia. Difunde entre demás de los retratos femeninos a menudo savoureux, titulados El cuarto corazón.
Es casado en una editora y es padre de una hija prénommé Louise recordar de su abuela [2].
Crítica gastronómica
Fijado un momento en Suiza, publica algunos billetes para Radio Francia y Radio suiza suiza francófona, hasta este esta última propone un día de devenir crítico gastronómico y de asegurar regularmente una crónica sobre sus ondas.
Desde anima varias emisiones en la televisión o a la radio, así como de las crónicas en los periódicos :
- Grandes Golosos sobre France 3, después rediffusé sobre Cocina.tv Y Vivolta.
- Postal golosa sobre France 3
- Los escapades de Petitrenaud sobre Francia 5
- Europa 1
- L'Express
El rabelaisien
Es el chantre de una cocina de las tierras de todas las regiones francesas, con una delectación y una jouissance toda épicurienne. Jean-Luc Petitrenaud ha escrito igualmente numerosos libros que tienen para asunto la buena cocina, y dando el más a menudo de las buenas direcciones de productores, artesanos, restaurantes…
Distinciones
- 2004, Jean-Luc Petitrenaud es hecho Chevalier de la Legión de Honor por Jacques Chirac
Referencia
- ↑ Biografía sobre VSD
- ↑ (fr) « La hija de Petitrenaud presentida sobre Francia 2 » sobre el sitio oficial de Televisión 7 Días, 29 de julio 2008
Publicaciones
- 10/2008 : La casa Constant (4 volúmenes), œuvre colectiva, éd Mango, Isbn 2842708091
- 05/2008 : Mis antojos de vivir, JL Petitrenaud, éd Fayard, Isbn 2213635862
- 06/2007 : 52 tartines del domingo tarde, JL Petitrenaud / Sylvie Desormière, éd Minerva, Isbn 2830709292
- 10/2006 : Postal golosa (T2), JL Petitrenaud, éd Mango, Isbn 2842706064
- 10/2006 : Nuevas golosas, JL Petitrenaud/Yann Quéffelec, éd La Lauze, Isbn 2352490103
- 04/2006 : Mis buenas direcciones en Venecia, JL Petitrenaud, éd Mango, Isbn 2842705165
- 11/2005 : Postal golosa (T1), JL Petitrenaud, éd Mango, Isbn 2842705238
- 09/2005 : Peatón goloso en Deauville-Trouville, JL Petitrenaud, éd Mango, Isbn 2842705211
- 05/2005 : Peatón goloso en Aviñón, JL Petitrenaud, éd Mango, Isbn 2842705157
- 10/2003 : cocino para os, JL Petitrenaud, éd Minerva, Isbn 283070724
- 05/2003 : El Petitrenaud, JL Petitrenaud, éd Minerva, Isbn 2830707125
- 05/2003 : Mis buenos golpes de tenedor, JL Petitrenaud, éd Minerva, Isbn 2830707125
- 04/2001 : Paseos golosos en Francia, JL Petitrenaud / Pierre Vallaud, éd Hachette, Isbn 2012434649
- 11/2000 : 52 tortillas del domingo tarde, JL Petitrenaud, éd Minerva, Isbn 2830705947
- 05/2000 : A la mesa de Édgard, JL Petitrenaud/Benmussa, éd Minerva, Isbn 28307057
- 06/1997 : El petitrenaud de las buenas casas, JL Petitrenaud, éd Hachette, Isbn 2012426069
Artículos connexes
Vínculo externo
- (fr) Sitio de la emisión Las escapades de Petitrenaud sobre el sitio oficial de Francia 5
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