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El granit, del italiano granito, « grenu », es una apelación comercial que designa una roca dura y grenue utilizada en la escultura, la arquitectura o la ornamentación, qué que sea su naturaleza geológica.
No hace falta confundir « granit » y « granito » : géologie, este último término designa una roca magmatique plutonique que tiene una composición minéralogique y química específica[1].
De los granitos sensu stricto pero también de los gneiss, de los gres, de las brechas, de las calcaires u otros conglomerados pueden ser utilizados como granit, apelación devenida comercial y genérica en las marbriers. El pequeño granit de Ardenas, por ejemplo, es un calcaire.
El término « granit » es utilizado en Francia al menos desde la época de Louis XIII-Louis XIV, con la llegada de décorateurs y de arquitectos italianos afectados en los grandes trabajos » de la época (Palacio de Luxemburgo, Castillo de Marly, y de Versalles ). Hasta el comienzo del XXe siglo, no había de distinción ortográfica explícita entre ambos sentidos, fuera de la esfera de las géologues, lo que refuerza las confusiones.