botánico, un bourgeon designa una excroissance que aparece sobre ciertas partes de los vegetales y dando nacimiento en las ramas, a las hojas, a las flores y a las frutas.
La actividad del punto végétatif (o méristème ) adentro del bourgeon determina la multiplicación de las células que, por élongation celular, permiten el crecimiento intercalaire. Es de 30 cm por año en los Pinos y alcanzado 60 cm por día en ciertos Bambous.
Sumario |
El bourgeon asegura el crecimiento y la ramificación de las tiges.
Según el órgano al cual da nacimiento, se habla de bourgeon a bosque, a flores, y a hojas.
Se distingue, que sigue su posición sobre la tige, las bourgeons terminales sitos a la extremidad de la tige, las bourgeons axillaires ubicados a la axila de las hojas, y las bourgeons adventifs (también llamados laterales o stipulaires ) que aparecen en torno al bourgeon principal.
Los bourgeons pueden seres sea écailleux (ex. : marronnier), Sea desnudos (ex. : Col de Bruselas).
El éclosion del bourgeon a la primavera es nombrada « débourrement ».
En los árboles fruitiers a pépins, como el pommier por ejemplo, se llama "dard" un bourgeon conique indécis : se recibe mucho sève, marchará en bosque, se recibe poco, hinchará en botón a flor. Un dard coronado es un dard que se ha alargado (hasta 4 cm) y se termina por un botón. Se no lo corta .
El bourgeon a fruta se ramifie a menudo formando otros bourgeons a fruta; cada una de estas hojas recèle un bourgeon que da frutas cada año; esto bourgeon compuesto es llamado hoy "bolsa", los latinos lo habían apodado "perla preciosa" (gemma).
Por analogie, el término de bourgeon es empleado igualmente en las propiedades siguientes :