Pere de Vilagut (? - 1449) fue un noble ampurdanés, señor de Sant Mori, hijo de Bernat de Vilagut y hermano de otro Bernat de Vilagut, Guillamos de Vilagut y el castellano de Amposta fray Joan de Vilagut.
Los primeros datos que tenemos de Pere de Vilagut es que participaba en las campañas italianas del rey Alfons V durante la década de 1420, junto con sus hermanos. Pero a él le interesó mucho más ser el protagonista de diferentes hechos de armas al Principado en el que se denominaba guerra privada y que era uno de los privilegios de los nobles, así el 1428 el rey le tiene que hacer un requerimiento para que devuelva a la orden y no haga más malvestats.
El 1429 ya aparece como señor del castillo de Sant Mori, por lo tanto sus hermanos Bernat y Guillamos ya debían de ser muertos. En el año siguiente el rey pedía a fray Vilagut que intentara controlar su hermano Pere ante la bandositat que este tenía con Bernat Senesterra, otro noble ampurdanés, vecino de los Vilagut. El conflicto con Senesterra fue largo y continuado, el 1435 Pere derrocaba un molino en Castelló d'Empúries y se paseaba por esta villa como si fuera el amo, cuando era Bernat Senesterra el procurador del condado de Empúries y quien tenía que tener cura. El 1444 el rey Alfons, desde Italia volvía a hacer un requerimiento para que los familiares del castellano de Amposta, fray Vilagut, hicieran caso a sus órdenes a cambio de una amnistía por todos los delitos comessos. Entre estos familiares había, obviamente, Pere de Vilagut, y también fray Bernat Hug de Rocabertí, personaje emparentado con los Vilagut, como veremos a continuación.
Una de los últimos datos que tenemos de este noble es que el 1449 tuvo un llevar enfrentamiento armado con Bernat Senesterra en un camino real que no se especifica. El resultado fue de lo más dramático, Bernat Senesterra murió y Pere de Vilagut quizás también murió de este hecho puesto que poco tiempo después consta como muerto y lo hacía sin descendencia.
Pere de Vilagut se casó en una fecha no determinada con Joana de Rocabertí, miembro de la familia de los barones de Maçanet de Cabrenys, concretamente era hija de Guillem Hug de Rocabertí y Francesca de Erill y hermana de Dalmau de Rocabertí, Pere de Rocabertí y fray Bernat Hug de Rocabertí. A pesar de que la herencia le correspondía a Joana, esta pasó a Pere de Rocabertí, que se convirtió en el nuevo señor de Sant Mori.