Pere Joan Llobet (Barcelona, ? - ?, 9 de mayo de 1460 ), fue un teólogo lul·lista catalán.
Estudió en París y Tolosa .
Era franciscano, y en el año 1445 fue nombrado provincial de Aragón de esta orden.
Formó parte de la escuela lul·lista de Barcelona y fundó a Randa la escuela lul·liana de Mallorca , siéndole concedido por el rey Alfons el Magnánimo, en Nápoles, en el año 1449, un privilegio para enseñar el arte lul·liana.
Proyectó el sepulcro monumental de Ramon Llull y dirigió la mitad inferior.
Murió el 9 de mayo de 1460 , y está enterrado a la catedral de Ciutat de Mallorca.
Pere Miquel Carbonell lo incluyó en el suyo De uiris illustribus catalanis, así como Jeroni Pau en el suyo De Hispaniarum uiris illustribus.