Bellas artes es un término histórico que englobaba el subconjunto de artes que tienen por finalidad la expresión de belleza . En esta definición se emplea el término artes como sinónimo de oficios.
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Los griegos antiguos dividían las Artes en Superiores y Menores, siendo las primeras aquellas que permitían disfrutar las obras por medio de los sentidos superiores, vista y oído, con los que no hay que entrar en contacto físico con el objeto observado. Las artes menores serían las que impresionan a los sentidos menores, gusto, olfato y tacto, con los que es necesario entrar en contacto con el objeto como la gastronomía o la perfumería. Todo y el uso del término por Francesco da Hollanda (boas artes) al siglo XVI y por Charles Perroult el 1690, la expresión bellas artes aconteció un concepto en el año 1747, a partir de la publicación del libro Las beaux artes reduits à un seul principe. En este Charles Batteux distingue tres grupos de artes:
Hace referencia a las artes que pretenden gustar y que imitan la natura. Formato por cinco artes:
Incluye la «Danza» como un arte diferenciado de la « Música ».
Hace referencia a las artes que pretenden proporcionar placer a la vez que acontecer útiles. Formato por dos artes:
Hace referencia a las artes que su finalidad última es acontecer útiles. Formato por el resto de los oficios.
El 1751 a la Gran Enciclopedia francesa, Diderot continúa empleando la contraposición de artes liberales ante artes mecánicas para clasificar las artes en el artículo arte, pero de Alembert emplea el término (beaux artes) a la introducción de la Enciclopedia. Desde esta plataforma se traducirá y popularizará el término bellas artes.
En la actualidad, la expresión Bellas artes se emplea para referirse a una clasificación no coincidente con el original y para referirse a unos estudios.
Son las seis disciplinas artísticas que tienen por objetivo la expresión de la belleza
La arquitectura, la escultura y la pintura constituyen el grupo de las artes plásticas.
Según Ricciotto Canudo, el séptimo arte, es el cine o arte cinematográfico, el cual introdujo el término séptimo arte en el año 1914, cuando definió el cine como «la arte plástica en movimiento que compèndia todas las artes».
Bellas artes es también una licenciatura universitaria en algunos países, como Argentina, Chile, España, o México. En España, esta licenciatura comprende estudios de conservación y restauración de obras de arte, diseño, fotografía, pintura, dibujo, grabado, pedagogía entre otros. En países como Colombia esta carrera de estudios se define como Artes Plásticas e incluye un plan de estudios parecido al descrito anteriormente.
El término se ha usado para designar un número limitado de disciplinas artísticas y es todavía usado por escuelas, institutos, y otras organizaciones para indicar una perspectiva tradicional en el mundo del arte, a menudo insinuando una asociación con el arte clásico o el arte académico. Además de la belleza, las llamadas bellas artes pueden buscar también la expresividad, la originalidad, impactar al receptor o incluso persiguen la fealdad o la muerte misma del arte. A guisa de ejemplo, los cuadros de Jean Dubuffet y Jean Fautrier asociados al literato Albert Camus y al filósofo Jean Paul Sartre. El término se ha quedado obsoleto, sobre todo después del advenimiento de las vanguardias del siglo XX. En las culturas de influencia hispánica gana aceptación la expresión artes plásticas ante artes visuales. La polémica sobre qué es arte, como se tiene que denominar y que incluye empieza con Platón y Aristóteles y parece que nunca ha sido posible concretar.
En el ámbito más cercano y después de la Guerra de Sucesión, Cataluña pierde las seis universidades de que disponía y se inaugura una de nueva, al centro del Principado lo (1717), la de Cervera . La capital de la Segarra durante el conflicto se mostró borbónica.
Desde medios del siglo XVIII, la corona española influenciada por políticas europeas impulsa academias, escuelas y estudios. En principio, es una docencia ligada a instituciones militares. En Cataluña, la iniciativa privada aprovecha esta nueva política; la Junta de Comercio crea varías escuelas, entre ellas, la "Escuela gratuita de diseño" el 1775. Esta mujer fruto a tres instituciones actuales: la Real Academia catalana de Bellas artes, la Escuela de Artes Aplicadas y de Oficios Artísticos (Palco) y la Facultad de Bellas artes. La misma Junta de Comercio crea estudios de carácter más técnico que con el paso del tiempo y agrupamiento con otras iniciativas otros lugares de la geografía catalana acontecerá la Universitat Politècnica de Catalunya.